Pelarla pera y trocear desechando el corazón. Derretir la mantequilla en una olla amplia y añadir los puerros con una pizca de sal. Dar unas vueltas e incoporar la patata. Salpimentar y remover
Latkesde papa con compota de pera al jengibre. papas blancas peladas y ralladas • peras Anjou peladas y cortadas en trozos • puñito de cebollinos, picados • de taza de harina • polvo de hornear • Sal y pimienta • Aceite para freír •
Cómohacer Papa asada regia: Se asa la papa envuelta en papel de aluminio en el horno, durante 45 minutos o una hora a temperatura máxima. Para saber si está lista, se puede pinchar con un cuchillo y ver si está suave por dentro. Cuando esté, se retira la papa del horno y se hace un corte en forma de cruz, haciendo un hueco
Regresaal horno de microondas y cocina durante 1 minuto más, hasta que se haya derretido el queso. Paso 4 Retira del horno y agrega el resto del queso y la crema. . 380 487 433 132 475 439 154 476