Porotra parte, las grasas de la avellana son en su mayor parte monoinsaturadas, principalmente ácido oleico y poliinsaturadas, con un beneficioso efecto cardioprotector pues favorecen el
Pesamostambién los sólidos. Ponemos a calentar el agua y la nata. Después añadimos la avellana. Mezclamos entre si todos los sólidos antes de añadirlos al fuego. Los añadimos sin dejar de remover. Lo calentamos todo hasta que alcancen los 85 grados, momento en que lo retiramos del fuego.. 0 277 67 243 260 71 146 263