Ponemosla merluza sobre las patatas con la piel hacia abajo. AƱadimos sal, aceite de oliva virgen extra y horneamos 8 minutos. Fileteamos los dientes de ajo, cortamos en aritos la guindilla seca y picamos fino el perejil fresco. Ponemos el aceite de oliva virgen extra a fuego medio y aƱadimos el ajo.
Merluzacon Salsa de Ajo y Perejil. La Merluza con Salsa de Ajo y Perejil es una receta muy fƔcil y saludable. Se prepara en unos 15 minutos, ya que aprovecharemos para
Enesta receta, el ajo y el perejil son los protagonistas, aportando un toque de frescura y aroma al plato. AdemƔs, la merluza es un pescado blanco muy saludable, rico en
4 Preparad el majado de ajo y perejil para hacer la costra. Limpiad y cortad el ramillete de perejil en trocitos muy pequeƱitos. Pelad los dientes ajo y picadlos tambiƩn muy finitos. Agregad ambos ingredientes en un bol con la cucharada de pan rallado y regad con un chorrito de aceite de oliva. Removed para que se mezclen bien y untad la
Espolvoreacon perejil y aƱade las rodajas de merluza, las almejas, 8 espĆ”rragos en conserva escurridos y los guisantes, y cuece a fuego lento 10 minutos. Para aderezar, puedes usar zumo de limĆ³n o una mezcla de ajo y perejil machacados con un hilo de aceite. Merluza a la marinera.
4filetes de merluza con certificaciĆ³n MSC, de unos 180-200g (con piel) (Especie recomendada: Merluccius merluccius) 100ml de aceite de oliva 4 dientes de ajo, cortado en lĆ”minas finas 20ml de vinagre agridulce de buena calidad (p. ej., vinagre balsĆ”mico blanco) 1 cucharadita de perejil picado Sal. Para la salsa romesco
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merluza con ajo y perejil
